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兰州拉面与兰州牛肉面的哪些事你知道吗?

所属分类:行业资讯    发布时间: 2020-03-29    作者:兰州牛肉面加盟
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在黄河水穿流而过的兰州,一碗面在兰州当地称为“兰州牛肉面”,外地称为“兰州拉面”叫法不同,两边口味也不同,在发展路径上更是迥然相异。青海人称呼是兰州拉面,而兰州人称呼则为兰州牛肉面。青海拉面是农村扶贫,用面把人送出去;兰州拉面是城市品牌,用企业把面打成名片。不过,相同的是,两碗面走向全国,占领大街小巷,背后不仅仅是因为牛肉面开店利润高,.主要的是它们背后都有当地政府的大力支持。

兰州牛肉面加盟

牛肉面被青海化隆循化人带到了全国各地,青海和兰州这两碗面的冲突始自2012年。之前,遍布全国的“兰州牛肉拉面”,其实不是兰州人开的,而是青海化隆人。直到2012年,兰州本土拉面才开始走出兰州,向全国扩张。这不免对青海面馆带来了竞争压力。

早从1980年代开始,青海省化隆回族自治县的人们就开始把拉面馆生意推向全国。起初叫青海拉面,后来看到兰州拉面名气更大,就索性换上了“兰州牛肉拉面”的招牌。化隆人拖家带口出外开店只为谋生,谁想这门生意越做越大,“兰州牛肉拉面”的招牌渐渐铺满了全国各地的大街小巷,随着兰州人也成群结队开起了拉面店,引发了持续至今的冲突。兰州牛肉面与兰州拉面矛盾瞬间扩大。

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如今,随着人们生活水平的提高,人们对吃的要求越来越高,不仅要色香味俱全,还要营养健康价格实惠。而兰州牛肉面完全满足这个要求。因此兰州牛肉面被外地食客大力追捧,而青海人开的兰州拉面便被标上了“不正宗拉面”的标签。

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如果想要加盟兰州牛肉面,.好去兰州本地找正宗兰州牛肉面加盟品牌企业。只有本地的牛肉面才保留着牛肉面.原始的味道。在兰州品尝牛肉面建议去找塞拉宫牛肉面,那味道绝对棒棒的。而且每家店面装修都是比较时尚符合现代潮流了。全国有200多家加盟店,拉面加盟费比较低。可以满足资金储备不足的人进行创业。

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