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【兰州牛肉面加盟排行榜】塞拉宫和你一起过小年

所属分类:行业资讯    发布时间: 2022-01-25    作者:兰州塞拉宫牛肉面
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小年夜,应该吃什么食物,大家知道吗?以下就是我为大家整理的关于小年夜常见的几种吃食,在你的准备清单上了吗?

.粘糕

每年腊月二十三,是家家户户蒸粘糕吃粘糕的日子,意为粘住灶王的嘴,让其上天言好事,不说人间坏事。粘糕用黄米、红枣等为原料,香甜筋道,入口绵软,取“年年高”的吉庆之意。

二.饺子

北方小年夜晚上习惯吃饺子,意为给灶王爷送行,取意:送行饺子迎风面“。上供时,饺子要端端正正摆上供台。

三.麻糖

关东糖和麻糖是一类的食物,古代时候糖并不是常见的,只能春节时能吃。关东糖又称灶王糖、大块糖。一年之中,只有在小年前后才有出售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品,它是祭灶神用的。

四.米饼

米饼小年时许多地方会有做米饼的习俗,米饼是用糯米粉为主要材料,加花生、芝麻、白糖等配料,放入模具打制成圆形,再经高温蒸熟制作而成的,吃起来别有风味。

在小年,你们都吃什么呢?


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