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走出兰州想吃兰州拉面认准塞拉宫,兰州拉面加盟好品牌

所属分类:行业资讯    发布时间: 2020-12-02    作者:兰州塞拉宫牛肉面
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虽然都说出了兰州,离开黄河水,就再也吃不到真正的兰州牛肉面,但随着物流的高速发展和市场对地方食物的广阔需求,越来越多的兰州人也开始走出来,尤其是在南方城市做起了牛肉面生意,开始为真正的兰州牛肉面正名。“兰州拉面”的招牌早已名扬四海、遍地开花,不过你要想在兰州吃上碗兰州拉面可是件难事儿,因为当地人不认这个叫法,它只有一个名字——兰州牛肉面。


作为兰州人先要给大家声明一件事,“兰州拉面”和“兰州牛肉面”是有区别的。在兰州,当地人不认可“兰州拉面”这个叫法,都是叫“牛肉面”的,绝不是因为兰州人矫情,单纯就是因为叫习惯了,以及这名字背后广为人知的过节。牛肉面从马保子创始之初一直是这个叫法,从未有改变,这也是一种使命和文化传承。


早些年,兰州人都不愿意背井离乡去外地开面馆,一是本地牛肉面市场需求大,没必要开拓新市场,二是过去物流不发达,牛肉面换了水土全变了味,所以外地的牛肉面市场一直被青海人占领着。即使做法大相径庭,但为了招揽生意,还是打出了“兰州拉面”的招牌。但是味道确实与兰州牛肉面大相径庭。青海人开拉面馆没有“口味正宗”和“文化输出”的使命,除了青海拉面,还一并经营盖饭、水饺、泡馍、小炒、大盘鸡,以及连兰州人都闻所未闻的“兰州炒饭”。很多面馆的拉面品质乏善可陈,却打着兰州的招牌,味道实在是跟兰州牛肉面差距太大。


兰州塞拉宫牛肉面传承了兰州牛肉面的正宗口味,不仅在口味上原汁原味的保留了兰州牛肉面的正宗口味,而且改良了牛肉面配方,给加盟店长期提供调料配送,使得兰州牛肉面可以走出兰州,走向全国各地,不论在哪里都可以吃到美味的兰州拉面,而且口味都是地道的兰州味。出了兰州,想吃牛肉面找兰州塞拉宫,每一口面都让你回味无穷。

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