欢迎访问兰州塞拉宫餐饮管理服务有限公司首页!

兰州塞拉宫餐饮管理服务有限公司

400-0931-388
您暂无未读询盘信息!
请您登录网站后台查看!
兰州塞拉宫餐饮管理服务有限公司
产品展示
当前位置 当前位置:首页 > 产品展示 > 牛肉面展示

牛肉面

兰州牛肉拉面,又称兰州清汤牛肉拉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精…

相关内容
在线留言
详情内容
content details

兰州牛肉面加盟

兰州牛肉拉面,又称兰州清汤牛肉拉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华..面”。兰州牛肉拉面.早起源于唐代。

史料记载兰州牛肉拉面始于清朝嘉庆年间,创始人:陈维精   。经后人传承改进,以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面,还是溜条和拉面,都巧妙地运用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白质的延伸性和弹性。兰州牛肉面是兰州.具特色的大众化经济小吃。2019年1月25日,兰州政府给予5万元到100万元不等的奖励,鼓励拉面企业“走出去”

在线留言

LEAVE A MESSAGE

Copyrights © 2020 All Rights Reserved. 版权所有 兰州塞拉宫餐饮管理服务有限公司    备案号:陇ICP备16003255号-3    网站地图  |  RSS   XML

温馨提示,投资有风险,选择需谨慎  甘公网安备 62010202001426号

技术支持:      万家灯火