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只有了解塞拉宫牛肉面,才算真正懂得兰州牛肉面

所属分类:公司新闻    发布时间: 2020-03-26    作者:兰州塞拉宫牛肉面
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 中华美食文化源远流长,菜系有“鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽”等八大菜系,每个地域的饮食习惯不同。南方喜食米饭,北方喜食面食。兰州靠的是一碗牛肉面让全世界的人记住兰州。牛肉面以“一清、二白、三红、四绿、五黄”闻名全国,让人大快朵颐的牛肉面并不只是一碗面,它更是代表了“金城”人对美食的追求,不论是从汤、面、肉的制作工艺来说,牛肉面并不是简单的一碗面,而是凝结了兰州人的智慧。

兰州塞拉宫牛肉面

说起兰州牛肉面,在兰州只要有街道的地方,都会有大大小小的牛肉面馆,在清晨阳光洒遍兰州的时候,无数勤劳的兰州人都会端着一碗清香浓郁的牛肉面,加上一份牛肉,来上一份小菜,暖暖的吃过牛肉面便开启了一天的工作。在兰州,大大小小的牛肉面馆很多,其中以汤鲜味美出名的塞拉宫便是兰州本土正宗牛肉面的佼佼者。

如果说到.为正宗的兰州牛肉面,一定是兰州塞拉宫牛肉面了,塞拉宫于2002年发源于兰州,塞拉宫以传承牛肉面手工艺发扬传播牛肉面为己任,十几年间,塞拉宫博取牛肉面百家之长,汲取现代餐饮新科技,历经多年的精心调制和创新,截至目前,已在全国拥有200多家加盟旗舰店,让无数顾客不必远行就可以吃到兰州.正宗的塞拉宫牛肉面。

兰州塞拉宫牛肉面

塞拉宫牛肉面对用料选材极其苛刻,从汤、面、肉、萝卜、油泼辣子几个方面入手来提高食客的品味,浓浓鲜香的肉汤,搭配白白的萝卜,加上美味的油泼辣子,看着都让人垂涎欲滴!一碗好的牛肉面制作工艺总是复杂的,不论是从汤的调制还是煮肉的调料搭配比例,都是经过长久的研发,兰州塞拉宫牛肉面在保证味道的同时,更是注重营养搭配,保证每一碗面都是健康美味的,也只有这样的面才会让食客魂牵梦绕。

兰州塞拉宫牛肉面

一碗好的牛肉面出锅并不是一个人可以完成的,牛肉面之所以可以成为风靡全国的快餐,不论其质量还是上餐速度都是在行内不错的,这就需要有合理的人员分工,兰州塞拉宫不论是从人员配备的完整度,还是从制面技术来说都选择技艺高超的师傅,因为塞拉宫坚信,每一碗令顾客满意的面,制面的每一个环节都尤为重要,哪一步出了问题,面便做不到有嚼劲、汤也不会清香。兰州塞拉宫牛肉面清香20余年的原因便在此,品一碗兰州塞拉宫牛肉面,让清香飘在兰州的上空。

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